En flaska för dig som söker precision

Jäsningen sker under noggrann temperaturkontroll och vinet lagras därefter länge – ofta upp till cirka 40 månader – på små

Paret har senare även etablerat sig i Châteauneuf-du-Pape

Prova Domaine Saumaize Chardonnay från Saint-Véran 2022 till ugnsbakad fisk

men vinet kan också utveckla lite mer rundhet och nötiga nyanser under de kommande 2–3 åren

Aalto 2023 Suntory En flaska för dig somAalto 2023 r ett tydligt exempel p varfr Aalto rknas till de mest respekterade producenterna i Ribera del Duero. Med Mariano Garca i bakgrunden mannen som i rtionden satte sin prgel p Vega Sicilia kombinerar vinen kraft, precision och elegans p ett stt som verkligen sticker ut. Smakprofil I glaset visar Aalto 2023 en djup, mrk frg som redan antyder vinets koncentration. Doften r geners och nyanserad med mrka krsbr, plommon och bjrnbr, fljt av toner av