Även om detaljerna kring varje beslut i vingården inte alltid är offentliga

bitterhet och syra är nyckeln – och här sitter den perfekt

utan att tappa sin eleganta mineralitet

svamprisotto eller pasta med skogschampinjoner och lite parmesan

Lo Sparviere Franciacorta Cuvée n

Laurent-Perrier La Cuvée Laurent Perrier Ferrand Även om detaljerna kring varjeLaurent Perrier Brut NV Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier frn Champagne bjuder p fin elegans, frisk citrus och lng, krmig detaljrikedom. Om vinet Laurent Perrier Brut NV kommer frn Champagne, dr krita och kalksten ger de klassiska frutsttningarna fr vin med spnst, precision och en tydlig mineralisk ryggrad. Druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier samspelar hr p ett stt som brukar vara typiskt fr husets stil, med fokus p friskhet, balans