och när vinet öppnar sig kommer också päron och en lätt vitpepprig ton fram

tänk entrecôte bordelaise eller confit de canard

Årgången ger ett vin som är förvånansvärt tillgängligt redan nu

Det är också en producent som ofta förknippas med tydlig hantverksskicklighet snarare än stora ingrepp

vilket bevarar syran och ger en lång mognadssäsong

Eisele Vineyard Araujo 2010 Avignonesi och när vinet öppnar sigEisele Vineyard, Araujo 2010 r en av de dr rgngarna som visar varfr detta kultvin har en nstan mytisk status bland samlare. Vinet r levande, precist och vackert mejslat, men samtidigt laddat med imponerande djup och koncentration. Den svalare rgngen 2010 har gett en ovanlig kombination av kraft, elegans och aromatisk komplexitet som gr vinet bde njutbart nu och mycket lagringsdugligt. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, mrkt rubinrd frg med