Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 28º y 30°C

Orígenes nace como una puerta de bienvenida para toda la gama de destilados de Mezcal Cómplice

COSECHA:    2016

DE SERVICIO: De 12 ° a 15 ° C

En boca vino fresco

Estuche Mezcal Joven Artesanal IBÁ 40 Agave Espadín 750ml 100% Orgánico con Sales Vinícola Torres Alegre y Familia Fermentación en tanques de acero* MEZCAL JOVEN, Proveniente de Silacayoapam, Oaxaca, Color Cristalino, Gracias a su doble destilacin en Alambique de Cobre alimentado a fuego lento con madera de Encino y su doble filtracin nos permite aumentar su pureza. * 100% ORGNICO CERTIFICADO, Gracias al cuidado en todo el proceso que desde la semilla del Agave hasta su maduracin nos permite hacer una seleccin de agave para realizar el corte obteniendo las pias, mismas que se meten a un horno de