Sabores de cerezas y ciruela

carnes blancas asadas

Cuenta con un color rojo rubí profundo

Características Principales Tipo de vino: Blanco

Ideal para acompañar con quesos maduros

Serralunga D’Alba Barolo DOCG, Fontanafredda, Piemonte, Italia Nuevo Sabores de cerezas y ciruelaUVAS: Nebbiolo TEMPERATURA: 16C 18C UBICACIN GEOGRFICA: Piemonte, Italia. GRADUACIN ALCOHLICA: 14% VINIFICACIN: La fermentacin es tradicionalmente media larga (15 das) en depsitos de acero inoxidable con una tapa flotante a temperatura controlada (30 31C). Luego, el mosto permanece en contacto con las pieles durante otros 15 das para optimizar la extraccin de las sustancias polifenlicas y ayudar a iniciar la posterior fermentacin malolctica.