lo que favorece la concentración de aromas y sabores

Notas de pasas y higos secos

Nuestro rosado de sangrado directo

Acidez tartárica: 5

En su viaje diario hacia El Bulli

XS EXCEPTIONAL HARVEST 2013 lo que favorece la concentraciónSe trata de un vino blanco de guarda con dos grandes factores de conservacin que lo hacen especialmente longevo: la acidez total alta de salida y el azcar residual, que mitiga las aristas de la crianza sobre las. Hubo un tiempo en el que los vinos blancos con fructosa natural, eran patrimonio exclusivo de las vinificaciones Centroeuropeas. Sin perder las tradiciones del Viejo Continente, se hace este vino en una tierra donde nunca una botella de vino,