Description

AÑO: 2023

CRIANZA: 14 a 18 meses en un 30 a 40 % de barricas nuevas de roble francés

uno compuesto de arena granítica profunda que aporta equilibrio mineral y el otro de suelos pedregosos de aluvión antiguo aportando notas especiadas y estructura al vino

Comida mexicana

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con una parte de racimo entero y despalillado

Blanca del Castillo semi dulce AÑO: 2023BODEGA: Castillo de Cuzcurrita VARIETAL: Viura REGIN: Rioja PAS: Espaa AO: 2021 FORMATO: 750ML HISTORIA: Es un vino de municipio, elaborado a partir de los viejos viedos del recinto amurallado del Castillo, as como de otros viedos situados en su entorno. ELABORACIN: Fermentacin controlada entre 18 20C CRIANZA: 9 meses en barricas de 225 y de 500 l usadas de roble francs de grano no y tostado medio y 12 meses en botella. COLOR: Amarillo verdoso AROMA:

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