salumi e formaggi non troppo stagionati

a process that enhances the characteristics of each grape variety and the Tuscan terroir

it releases aromas of red fruit

ideal for creative cocktails or enjoyed neat to appreciate its full sophistication

con tannini fitti ma setosi

Scaletta Autin d'Professor Langhe Nebbiolo DOCG 2021 Caffè salumi e formaggi non troppoIl Scaletta Autin dProfessor Langhe Nebbiolo DOC 2021 un vino rosso elegante e vibrante, espressione autentica delle colline di Monforte dAlba e della filosofia artigianale di Simone Scaletta. Ottenuto da uve Nebbiolo selezionate, si caratterizza per profumi intensi di frutti rossi freschi, violetta e leggere note speziate che ne arricchiscono la complessit aromatica. In bocca fine, equilibrato e avvolgente, con tannini morbidi e una freschezza viva