full and dry taste

capace di esprimere come nessun altro la finezza dei vitigni meridionali

it releases an intense saline tension and a marked mineral imprint

It was a gesture of identity before it was a polemic

24-36 ore in vasca

Píetre 2024 Antonio Gismondi Francia full and dry tastePietre un bianco di Antonio Gismondi, la piccola cantina naturale di Cerreto Sannita nel Sannio beneventino. Nasce dall'incontro di due vitigni campani: la Falanghina, il grande bianco autoctono del Sannio, fresco, agrumato e sapido con la Malvasia di Candia, l'"uva di Cerreto" che la firma della cantina, a portare aromaticit e struttura. Le vigne crescono su parcelle argillose esposte a sud ovest, tra i 350 e i 380 metri di altitudine, dove il