at hele indholdet af fadet skal kasseres

Denne vintype fra Olivier Humbrechts hånd er kendt for et betydeligt udviklingspotentiale og et langt liv

intens og knastør smag af lys frugt med grønne

tapas og den traditionelle

I glasset står den med fed

Campo delle Chiesa, Terre di Sarizzola, 2021 USA at hele indholdet af fadetPivfrisk Barbera med en rubinrd farve og violette reflekser. 'Campo della Chiesa' er vinmarken ved kirken, som er fyldt med den sknne Barbera med en karakteristisk aroma af rde og sorte br, som kirsebr og brombr samt et diskret blomstret udtryk. Vinen er hndhstet, druerne er dyrket kologisk (vingrden er under konvertering) og vinen er spontangret p det naturlige gr. Efter en kort lagring i stltanke i vinterperioden tappes den og markedsfres cirka et r