I Tyskland kender man Nigella som Jungfer im Grünen

Aromerne og mikroorganismerne i det gamle ostelager samt de naturlige klimafluktuationer sørger for den usædvanligt aromatiske smagsudvikling

Det passer fremragende til mørkt kød som vildt og vildfugl

Denne nydesignede Turning Slicer skærer endnu finere

det napolitanske område og Ciociara

Mu-Err-svampe – også kaldet Judas- eller skyører, små, 1 kg kat-kaese-und-milchprodukte I Tyskland kender man NigellaDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. En stasiatisk morchel, der vokser p klipper. Da Mu Err svampen er trret, br den lgges i bld i vand ca. 30 minutter fr tilberedning eller koges i 5 minutter. Den er meget populr i det kinesiske kkken som et farvegivende element med en typisk bid, der er meget alsidigt at bruge. Den er srdeles velegnet til salater, supper, grntsags og svamperetter samt saucer.