Deres Fondillon er bredt anerkendt som en af de vigtigste historiske vine i Europa

Heldigvis for vulkanens sidste udbrud for flere hundrede år siden

ispedd den intense mineralitet fra domænets grå og røde skiferjord samt subtile kølige noter af brændenælde og mynte

der passer til de særlige marker

og subtile antydninger af toast og mandler

Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri, 2021 Weingut Mehling Deres Fondillon er bredt anerkendtDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir fra Gevrey Chambertin 2021 forener dybde, friskhed og klassisk Bourgogne karakter fra kalk, ler og mergel. Om vinen Domaine Rebourseau Henri arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives p kalk, ler og mergel, som giver bde struktur og en tydelig mineralsk kant. I Bourgogne er markarbejdet ofte fokuseret p lavt udbytte og prcis forstelse af hver parcel, og netop det passer godt til en producent som