Essentiel 2008 er oplagt til skaldyr

earthy/meaty nose of wood smoke

Skål – eller som de siger i Rhône: Santé

og lagrer herefter i flasken før frigivelsen

der løfter vinen og giver den en ren og elegant afslutning

Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2018 Smagekasser Essentiel 2008 er oplagt tilDomaine Armand Rousseau er en af de helt tunge drenge i Bourgogne nrmest vinens svar p haute couture. Deres Charmes Chambertin Grand Cru 2018 er intet mindre end en Grand Cru darling fra Gevrey Chambertin, hvor de bedste Pinot Noir druer trives som konger i deres slot. rgang 2018 var lidt af en solskinsfortlling, bogstaveligt talt. Det var varmt og trt, hvilket gav druerne masser af moden frugt og intensitet. Men bare rolig der er ingen tung