Californien eller de mere friskere og sprøde Chardonnay vine fra feks

samtidigt med at de fortolker landets ikoniske druesorter på deres helt egne måder

men derimod en hvidvin og helt uden bobler

som er årsagen til at vinene fra Piemonte er blandt verdens mest eftertragtede

Guillon sammenstikker denne Gevrey-Chambertin Vielles Vignes fra en blanding af små parceller med 50+ år gamle stokke

Cremant d'Alsace Blanc Brut Magnum Vintage:nv Californien eller de mere friskereDenne fine Crmant bestr af et blend af 50% Auxerrois, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc, 10% Chardonnay, som tilsammen giver en flot mousserende vin med friske noter af fersken, citrus, hvide blomster og hasselnd. Bld og fyldig struktur med fine bobler samt flot kompleksitet.