This has a very elegant nose

der er særdeles let at holde af

Gamle vinstokke med en gennemsnitlig alder på 50 år

vilde jordbær og viol

hvilket giver vine med stor transparens og et særligt levende udtryk

Champagne Demi-Sec Cinsault This has a very elegantForgetBrimont Demi Sec NV Champagne er fremstillet af en blanding af 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier og 20 % Chardonnay druer. Mellem 20 % og 40 % reservevine anvendes for at sikre en konsistent stil. Hsten foregr manuelt, hele klaser presses, alkoholisk gring sker ved 17 C og fulgt af malolaktisk gring i temperaturkontrollerede stltanke. Vinen lagres vandret i traditionelle kridtkldre i mindst 30 mneder. Efter dosering hviler vinene yderligere to