resulting in an authentic Sangiovese shaped by both terroir and generations of tradition

Mirouze sounds like a pun between mi-rouge (half red) and mi-rosé (half rosé)

Classic Barolo from different vineyards

There is a 7-day maceration of the Pineau d’Aunis

where there is more open space and less encroachment from the city

2023, Carantina Rosso Aligoté resulting in an authentic Sangiovese2023 Carantina fra Monteforche er en levende naturvin fra Veneto lavet p 100 % Merlot fra vulkansk jord i Colli Euganei. Med organisk dyrkning, naturlig spontan gring og lagring uden svovl i gamle trfade, fremstr denne biodynamiske Merlot rdvin med duft af skovbr, krydderi en moderne norditaliensk vin med autentisk dybde og elegance.