The menu will be inspired by what the students have learned at Kadeau – as well as by their own culinary heritage

Seeking to expand my culinary skills

and homemade juices

The chef behind this culinary endeavor is Tamas Kristo

at præsenterer et koncept centreret omkring grillkøkkenet

Pasta workshop med Sofie Borbiconi Dato:Tirsdag d 17/3 2026 kl 17.30 The menu will be inspiredPastaworkshop V Sofie Borbiconi Durumpasta Alle mine yndlingsforme Vi laver pasta af durumdej, vi snakker om meltyper, lteteknik og former pasta i hnderne ligesom de dygtige nonnas i Syditalien. Du lrer 4 6 pastaformer, som du kan tage direkte med hjem i dit eget kkken bagefter. Vi spiser en middag sammen af den pasta, vi har lavet. Jeg forbereder en slow cooked rag, der passer til rstiden. Der er vin og vand ad libitum under hele kurset og middagen.