og man kan smage både peber

økologisk

Karakter: Krydret og kraftig

men har typisk mere fylde og er mere krydret

for først har den været 9 måneder på 225 liters trætønder og efterfølgende 8 måneder på ståltanke for at afrunde vinen

La Maitresse - Domaine La Louviere Rødvin og man kan smage bådeLa Maitresse er en fantastisk spndende vin med noter af jordbr, vilde br og et strejf af peber. Den er en smule krvende, lidt vinklet og stdig, men heldigvis ogs tilgngelig, og helt sin egen, nr den stille bner sig op. Om Domaine La Louvire: Iflge de gamle fortllinger, samledes ulve ved foden af Pyrenerne i det sydlige Frankrig for at undersge landskabet og hente duften til jagten. Vinmarkerne blomstrer nu p en af disse gamle samlingssteder for ulve