Branaire Ducru 2019 kommer fra Saint-Julien

hvilket er med til at give de diskrete noter af cedertræ

Til et dansk bord er langtidsbraiseret oksekæbe

karakter og kompromiløshed

Til antipasti

Matthieu Godmé Guillaume Village V.V.V thecocktailblog Branaire Ducru 2019 kommer fraMatthieu Godm Guillaume Village V. V. V er en Champagne fra Matthieu Godm i Champagne regionen i Frankrig. Navnet V. V. V. antyder et fokus p gamle vinstokke, mens Village peger p en cuve med tydelig forbindelse til sit lokale terroir. Da rgang, druesammenstning og dosering ikke er oplyst, br flaskens etiket konsulteres for de prcise detaljer. Mad & Servering Champagne er et alsidigt valg til mad og kan blandt andet serveres til sters, skaldyr, sushi,