Syre: Vibrant og energisk

som den er smagfuld – og som leverer på både kvalitet og respekt for naturen

Alto Adige

der udfordrer forventningerne

med respekt for både naturens tempo og gastronomiens potentiale

Saltede kapers D.O.P. fra Salina – 70 g Gavekurv Syre: Vibrant og energiskDisse saltede kapers er produceret af Bon Iviri p en Salina i de oliske er, Sicilien. Kapersene dyrkes p vulkansk jord, der giver naturlig frugtbarhed, uden brug af kemiske gdninger eller tilstningsstoffer. Dyrkningen flger de strenge krav for D. O. P. certificeringen, der sikrer kvalitet og sporbarhed. Kapersene har en intens og karakteristisk smag, der gr dem velegnede til en lang rkke retter. De bruges traditionelt sammen med sorte oliven,