I verdens mest dyretætte land

i politik og i medier

I ‘Kvinde kend din historie’ giver historiker Gry Jexen et indblik i nogle af de vigtigste øjeblikke og personer i den danske kvindehistorie

der er noget andet end revolutionære potentialer

can we learn from Indigenous wisdom and the plant world to reimagine what we value most

HVAD og HVORNÅR skal vi spise? I verdens mest dyretætte landI det meste af den tid, vi har levet p Jorden, har ingen fortalt os, hvad vi skal spise. Der var ingen, som talte kalorier eller kulhydrater. Og selv i samfund med god adgang til mad var det de frreste, der blev overvgtige. I dag fr vi fortalt, hvad vi skal spise. Alligevel bliver flertallet af os overvgtige, og mange bliver syge af deres kost. Hvad er der galt med vores kost, og hvorfor er der s mange modstridende budskaber om, hvad vi skal spise?