Druerne er håndplukkede og vinen er spontangæret i store gamle træfade fra vinmageren Julia's bedstefars tid

Aperitif og lette anretninger

Undergrunden er præget af kalksten og Rieslingdruen er den drue der bedst kan vise både historik

og der er lavet minimale mængder

der til prisen er et fund

Combes des Ducs Pierres de Mer Rouge AOP La Clape 2022 Danmark Druerne er håndplukkede og vinenCharmerende rdvin fra Combe des Ducs, lavet p Grenache, Syrah, Mouverdre og Carignan Carignanen har vret udsat for skaldt carbonic maceration, hvor vinen macererer under en dyne af kulsyre. Dette runder taninnerne af og gr vinen fra denne drue mere rund. Krydret duft af urter, blbr, solbr, let trffel, mlkechokolade. Lette tanniner der giver vinen noget tyngde. Du kan drikke den selv, mske vil du ogs dele den med andre? Alk: 14% Dyrkningsmetode: Terre