uden dog på nogen måde at lave "naturvin”

Best from 2026 through 2042

De fleste af vinene scorer konsekvent de højeste ratings indenfor deres kategori

Efter den manuelle høst

med struktur til lang tids lagring

Les Carrétals 2023 Pinot Beurrot uden dog på nogen mådeTopvinen Ls Carretals laves udelukkende fra det mindste Cru, af samme navn, og er et blend p 80% Carignan og 20% Grenache. Vinen er et mestervrk og en fantastisk reprsentation for Minervois. Dette er Domainets stolthed. Vinstokkene er over 100 r gamle! Strukturen og elegancen er imponerende. Duften er betagende, med noter af modne br, violer og cassis, samt krydrede peber noter. I munden, stor koncentration af rde br, urter og lettere ristede noter.