Carménère druen stammer oprindeligt fra Bordeaux

- og svaret er enkelt

35 procent Grenache og 10 procent Cabernet Sauvignon

Castello di Querceto laver deres Chianti Classico med cirka 92% Sangiovese

Saint Romain befinder sig lidt i skyggen af det mere kendte Meursault

Smagekasse - Christian Moreau Quantity break:1 Carménère druen stammer oprindeligt fraDomaine Christian Moreau befinder sig blandt den absolutte elite i Chablis. Det er Christian Moreaus sn, Fabien, som leder slagets gang p grden. Han forbinder generationers viden om Chablis unikke terroir, med en moderne og fremadsynet tilgang til vinproduktion og resultatet er magisk. De formr p en gang at skabe knitrende og mineralske Chablis vine, som indkapsler alt det som er kendetegnene fra omrdets kalkholdige bakker, samtidigt med at en moderne