hvor moden frugt og faste tanniner skal spille sammen

er den klassificeret som en ”extra añejo”

hvordan oxidativ lagring kan forvandle en vin til en kompleks og gastronomisk ledsager

pakker vi den i special lavet gavekurvskasse og sender den som forsigtig-pakke

andelår eller vildt med svampe og en fyldig sauce

Chateau Rocheyron Grand Cru 2019 Château Maris hvor moden frugt og fasteOm producenten Da Peter Sisseck overtog Chteau Rocheyron fra Stephen og Denise Adams var det i en srgelig forfatning, og udstyret i klderen var langt fra up to date idet vinen i en rrkke var blevet produceret p Chteau Fonplegade. Den frste rgang af Chteau Rocheyron er sledes vinificeret og modnet i et hjrne af klderen p Chteau Faugeres. Peter Sisseck stod sledes med ukendt druemateriale i en fremmed klder i et distrikt hvis vibes han endnu ikke havde