Der høstes i små kasser

eller til vildt som hjort eller rådyr med selleripuré og glaserede rodfrugter

Efter en omhyggelig sortering fermenteres Grenache på både Bourgognefade og rustfrit stål

og efter bagning og knusning gæres saften naturligt og destilleres i små 150-liters pot stills

da deres whisky besidder den klassiske smagsprofil fra de skotske øer

Petrus Pomerol, 2014 Vignerons du Narbonnais Der høstes i små kasserPetrus Pomerol 2014 er en af de mest eftertragtede vine fra Bordeaux og et ikonisk navn i Pomerol. Her fr du en vin, der kombinerer dybde, finesse og stor prestige, og som r efter r placerer sig blandt verdens mest samlerobjekter. Smagsprofil Vinen fremstr med en tt, mrk rubinrd farve. I duften mdes man af modne mrke br, trffel, viol, cedertr og fine mineralske nuancer, mens smagen er silkebld, koncentreret og lagdelt med modne tanniner og en lang,