maritim kant

1 er en ideel ledsager til madretter

De i gennemsnit 70 år gamle vinstokke leverer naturligt lave udbytter og stor aromatisk intensitet

Efter gæring modner vinen som regel på stål eller neutral beholder med en periode på de fine gærrester for tekstur og kompleksitet

Til Cantemerle 2017 vil jeg gå efter klassisk rødt kød

2022 Oberrotweiler Pinot Noir, Schwarze Erde, Landerer, Baden akvavit maritim kant2022 Oberrotweiler Pinot Noir Schwarze Erde fra Landerer er en tysk rdvin p Pinot Noir med oprindelse i Oberrotweil i Baden. Vinen henvender sig til dig, der stter pris p den elegante og nuancerede stil, som druen ofte udtrykker i Tysklands kligere vinomrder. Smagsprofil Pinot Noir giver typisk en lys til mellemdyb rubinrd farve og en aromatisk profil med rde kirsebr, hindbr og jordbr, ofte ledsaget af fine kryddertoner, urter og et diskret strejf af