Disse og mange andre ingredienser af høj kvalitet forenes under kyndig ledelse af vores køkkenchef Martin Eisenberger til en pastasauce

for allerede før da blev der fremstillet en fremragende mousserende vin af denne sjældenhed

fordi den angiveligt har en virkning som anafrodisiakum

Alligevel er hans oliemølle forblevet en lille håndværksvirksomhed

Den typiske mandelaroma i denne Amarena-kirsebær-sennepsauce passer herligt til varme osteretter og giver også wienerschnitzel en frugtig

Port Culinaire – Gourmet-magasin, udgave 11, 1 stk. sub-foie-gras Disse og mange andre ingredienserDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Temaer: Ivory King, med Eckart Witzigmann om Alaskas vilde laks Irish News hvor naturen dagligt tager et bad I trffelret om efterret, Ralf Bos Alexander Herrmann redder af Tafelrunde Avantgarde, Jrgen Dollase Stjernerne fra CHEF SACHE symposiet Sous vide for alle! Kornmayer