Perfekt til braiseret oksekød

Sydøstvendte Les Corbins parcellen ligger nord for landsbyen Meursault på vej til Volnay

Sprødstegt eller grillet oksekød

Rubinrød farve

En vanvittig lækker hvidvin lavet på Malvasia Istriana druen

Château Kefraya Amphora 2021 Økologisk Languedoc Perfekt til braiseret oksekødIntens kirsebrfarvet vin, klar og strlende, med lilla refleksioner. I nsen forblffende rig og kombinerer finesse og kompleksitet. Aroma af sandeltr, kold rg, karry, lder og ras el hanout. Efter lidt tid i glasset udtalte noter af viol, ribs og underskov samt lugten af vd jord. I munden er vinen bld og afbalanceret. Tanninerne er silkeblde og elegante. Krydrede noter, bitre mandler, sorte kirsebr, rgelse og stuvet kvde. Afslutningen er vedholdende med