der er minimum 50 år gamle og som vokser i 800 meters højde over havet

En kort koldmaceration fremhæver aromaerne

fisk og skaldyr

kompleksitet og den helt unikke skønhed

En let og elegant hvidvin med en flot koncentration af gule blommer

Clos Apalta 59979_pim_bfnw der er minimum 50 årKun i de helt exceptionelle rgange vlger familien Marnier Lapostolle at producere topvinen Clos Apalta. Den er baseret p druerne Carmenre(64%), Cabernet Sauvignon(19%), Merlot(15%) og Petit Verdot (2%). Alt arbejdet foregr ved hndkraft og med en meget grundig udvlgelse, s kun de allerbedste druer anvendes. Vinificeringen foregr udelukkende p franske egefade. Vinen lagres i 27 mneder ogs p fransk eg inden den tappes p flaske uden nogen form for