An excellent food wine

green apple and subtle maritime minerality

This sangiovese

yet still deeply rooted in the estate’s agricultural practices and philosophy

A young grappa produced in the most recent distillation season

2023, Ploussard Sparkling An excellent food winePloussard er en af Jura regionens mest karakterfulde druer, og i Pupillin dens historiske kerneomrde fr den et srligt fint og levende udtryk. Hos Renardire dyrkes den p sm, stejle parceller, hvor alt arbejde foregr nnsomt og i hnden. 2023 giver et bent og generst udtryk med den klassiske lethed, som kendetegner druen. Magnumformatet forlnger vinens spndstighed og gr den oplagt til deling.