Perfekt som aperitif - men også fremragende til østers

men bliver mere og mere den nye verden for hver årgang

og under alle omstændigheder en Champagne som man bør smage hvis man vil prøve at forstå hvorfor Anselme Selosse er blevet et ikon på linje med Jean-François Coche i Bourgogne og Marcel Guigal i Côte Rôtie

der giver vinen en næsten elektrisk energi

finesse og raffinement

Château Pavie Macquin 1990 8-7 Perfekt som aperitif - menChteau Pavie Macquin 1990 er en velmodnet Saint milion Grand Cru Class, der udtrykker rgangens varme og balance. Vinen fremstr med en dyb, granatrd farve og komplekse aromaer af modne mrke br, trrede frugter, cedertr, lder og tobak, suppleret af subtile noter af krydderier og jord. Blendets hovedbestanddel er Merlot, kombineret med mindre mngder Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en harmonisk struktur med blde tanniner og en