US$ 361.50
berbere eller panch phoron
En lækker fristelse
Denne hjælpestof muliggør målrettet anvendelse af tekstur
Guarzoon® består af guargummi (E 412)
til at forfine kolde anretninger og som tilbehør til varme retter
Chokoladeplade Caramel Beurre Sale 45 % mælk, Michel Cluizel (12371), 100 g sub-pfeffer berbere eller panch phoronUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer.
US$ 361.50
US$ 439.00
US$ 835.00
US$ 297.50
US$ 210.14
US$ 814.00
US$ 955.00
US$ 158.00
US$ 1606.50
US$ 195.50