når hun vurderer

Duften er kompleks og krydret med mørke bær

mørke bærnoter som rødvinene herfra udvikler

Intet andet sted på jorden udtrykker Chardonnay sig sådanne

En gastronomisk Pinot Noir med stor dybde

Alsace Pinot Blanc BH27 når hun vurdererEn fantastisk vin p en underkendt drue. Her er balance og milde frugtnoter der blander sig med grnne noter som asparges og grs. Der er god syre til at balancere frugten. Nyd denne til lette fiskeretter. En vin som er fremstillet af kologisk dyrkede druer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim. Druerne hstes i hnden og sorteres allerede i marken, inden de placeres nnsomt i pressen. Selve presningen sker langsomt over 8 timer, hvor kun