af den allersjældneste slags – Palo Cortado – som udgør under 1% af den totale sherryproduktion

Grenache gris og Macabeu fra marker i Roussillon mellem Pyrenæerne og kysten

og det var ikke bare den første gang navnet manzanilla blev brugt

for Paul søger altid mod nye horisonter

Vinen laves på nøje udvalgt

Domaine Decelle Beaune 1er Cru Teurons ØKO DISTRICT_PJV Cote Rotie Fongeant Magnum af den allersjældneste slags –Decelle Villa Beaune 1er Cru Les Teurons er en rdvin fra Bourgogne lavet p 100% Pinot Noir. Druerne kommer fra den 1. Cru klassificerede parcel Les Teurons, som ligger i hjertet af Beaunes bedste marker. Druerne til denne vin kommer endda fra den verste og bedste del af marken. Druerne er plukket ved hndkraft og omhyggeligt sorteret inden vinificeringen. Til sidst fr vinen omtrent 18 mneders fadlagring. En langlivet vin der sagtens kan tle et par r i