Undergrunden er kalksten

der giver vinen dens karakteristiske mineralitet og finesse

der drager fordel af havets nærhed

der tilføjer dybde uden at overdøve de frugtige elementer

at biodynamisk vindyrkning var det eneste rigtige

Les Cretes Chardonnay Cuvee Bois 2023 Olivier Matter Undergrunden er kalkstenLes Crtes Chardonnay Cuve Bois 2023 er en luksuris hvidvin fra Norditaliens storslede Aosta dal, hvor Alpernes terroir stter sit prg p hver eneste drbe. Denne cuve er et skoleeksempel p, hvordan Chardonnay druen kan forvandles med kyndig fadlagring og et unikt mikroklima. Les Crtes har siden 1989 vret pionerer i regionen, og Cuve Bois er deres flagskib, kendt for sin kompleksitet og finesse. Smagsprofil I glasset prsenterer Les Crtes Chardonnay Cuve