the must is lightly clarified and fermented with natural yeast

which depicts a young girl with a pink hood riding a flying whale

the wine is aged in large

rose petals

A wine with a lingering aftertaste that reflects its finesse and potential to evolve over time

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022 Rosé the must is lightly clarifiedLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nederste del af Bourgognes bermte gyldne skrning (Cote dOr), som gr gennem Beaune appelationen. Marken er p hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988. Vinen herfra har en udtalt