og betragtes i dag som et referencehus for elegante

Pinot Meunier kommer fra kalk- og lerjord

som kendetegner appellationens bedste vine

hvor kalkholdig jord og køligt klima skaber optimale betingelser for Pinot Nero

The tannins are prominent yet finely integrated

Deux Roches, Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 3080 og betragtes i dag somDeux Roches Pouilly Fuiss Vieilles Vignes er en klassisk hvid Bourgogne fra Mconnais, lavet p 100% Chardonnay fra vinstokke p over 40 r. Kombinationen af gamle stokke, kalkholdig jord med rdler og en nnsom, fadprget men ikke fad domineret modning giver en vin med bde dybde, energi og elegant struktur. Pouilly Fuiss har historisk vret et af de mest anerkendte omrder i Syd Bourgogne for Chardonnay, netop fordi terroiret kan levere stor kompleksitet til