mere udviklede flasker kan nøjes med 1 time

hvor druernes rene oprindelse og terroirets karakter træder tydeligt frem – helt uden tilsætning af sukker

så frugten står klart uden ekstra præg fra fad

Druerne håndhøstes med streng selektering i både mark og kælder

suppleret af figner

Domaine Petit-Roy, Saint Romain En Chevrot 2023 Viognier mere udviklede flasker kan nøjesDomaine Petit Roy Saint Romain En Chevrot 2023 er en elegant Bourgogne hvidvin, der viser Chardonnay druens mere mineralske og prcise side. Saint Romain er kendt for sine hjtbeliggende vinmarker og friske udtryk, og her fr man en vin, der kombinerer finesse, spndstighed og en tydelig fornemmelse af stedets klige kalkprg. Smagsprofil Vinen fremstr typisk lys strgul i glasset med en ren og livlig udstrling. Duften bevger sig ofte i retning af citrus,