Denne vin er en kulmination af vingårdens ambitioner om at skabe en ekstrem kompleks vin med dybde og intensitet

Rosso di Montalcino 2022 fra Col d'Orcia er en fremragende eksponent for italiensk Sangiovese fra det berømte område Montalcino i Toscana

lave udbytter og minimal indgriben i kælderen

delikate oste som ricotta og mozzarella

krydderi og ceder uden at overdøve druen

Passopisciaro, PASSOROSSO 2016 Domaine Damoy Pierre Denne vin er en kulminationPassopisciaro Passorosso 2016 er en karakterfuld Etna Rosso, skabt p 100% Nerello Mascalese fra meget gamle vinstokke p Etnas nordside. Her fr du en lys, elegant og mineralsk rdvin, der forener vulkansk intensitet med burgundisk finesse. Vinen lagres p store, neutrale fade og aftappes ufiltreret for at bevare druens rene, rde frugt og terroirets srlige udtryk. Med alderen udvikler 2016 rgangen komplekse, eksotiske noter, som gr den srligt interessant