Det er en fjerlet vin med krystalklar aromatik

spontangæres i store

Her får du det kølige og delikate udtryk

god balance og generelt bare en krystalklar frugt

altså vin der ikke er blevet toppet op og dermed har ligget under flor

2023 Le Son Du Canon Champagne Det er en fjerlet vinEn frisk og saftig rdvin p 70% Grenache Noir, 15% Syrah og 15% Carignan. Vinen strler af primre frugtnoter med nuancer af modne jordbr, hindbr og brombr. Det bliver hurtigt overtaget af hindbrparfait, pavlova og en nrmest sitrende sauce p r hindbr og sukker. Det er en enormt saftig vin, der indbyder til en nrmest uendelig strm af slurke, og med de kun 12,5% alkohol, er vinen ogs herligt let og glidende. Det i sig selv er bemrkelsesvrdigt, da druerne