med et bid fra strukturen

for at bevare mest mulig druekarakter

Det sniger op af glasset med noter af vandmelon

Vinen er en klassisk GSM med 52% syrah 31% mourvedre og 17% grenache

hvoraf 18% er nye

Laetitia, Pinot Noir Estate, San Luis Obispo Coast, 2021 Pinot Noir med et bid fra strukturenFremragende pinot noir, der leverer store mngder frisk frugt til dig. Druerne til denne vin kommer kun fra grdens egne marker og er udvalgt fra otte forskellige kloner af pinot noir. Vinen kommer fra den nye AVA San Luis Obispo, hvor et udvalg af pinot noir kloner dyrkes efter bredygtige forskrifter. Vinen lagres p franske egetrsfade, heraf 30 % nye. Her er en frisk og ren pinot noir. En vin med stor kompleksitet, men stadig elegance og luftighed p