For at få det fulde udtryk af vinen anbefales det at servere den ved en temperatur på 15-18°C

suppleret af blomsterangivelser som intet mindre end betagende

men derimod fokus på citrus

umami-drevne retter og fedme

grapefrugt og nyslået græs

2023 Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias Château Petrus For at få det fuldeCastro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias er en karakterfuld rdvin fra hjertet af Castilla y Len, skabt med fokus p gamle vinstokke og stor terroir flelse. Vinen udmrker sig ved sin dybde, kompleksitet og den elegante, mere serise stil, som mange forbinder med Ral Prez arbejde i det nordvestlige Spanien. Med sit udtryk fra centenre stokke brer den ogs en tydelig historisk forankring i omrdets vintraditioner. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk