hvor denne vin finder sine rødder

ideelt set hældt over vaniljeis eller chokoladekager

lakrids og et strejf af vanilje

syrlig smag med modne bær og saftig eftersmag med markeret syre’

kolde og varme forretter samt naturligvis

Champagne Larmandier-Bernier Premier Cru Longitude NV Retsina hvor denne vin finder sineBiodynamisk champagne fra det eksklusive champagnehus Larmandier Bernier i Vertus. Huset blev grundlagt i 1971 af Philippe Larmandier, men familierne Larmandier Bernier har dyrket og fremstillet champagne siden den franske revolution. I 1992 blev produktionen omlagt fra traditionel til kologisk og har de sidste 20 r vret godkendt biodynamisk. Markerne er beliggende i Cte de Blancs med parceller i Vertus, Chouilly, Avize og Cramant. Druerne presses