tobak og en tydelig røget

der kan modnes over tid

Efter gæring får Couvent Des Jacobins 2022 normalt en periode på fad

Den gør sig også flot til modne faste oste

hvordan områdets traditionelle destillationshåndværk kan bruges til at skabe moderne gin med en tydelig

Briottet Creme de Cassis de Dijon 15% Haut Carles tobak og en tydelig røgetCreme de Cassis er Maison Briottets force. Ingen tvivl om det. Denne klassiske solbrlikr er et af Bourgognes varemrker, og Briottet bruger kun sorten kaldet Noir de Bourgogne dyrket i Cote dOr. Brrene udbldes i spiritus i 10 dage, hvorefter likren smages til med sukker og vandes ned til 15%. Eftersom den er klassificeret som Creme, skal den indeholde mindst 200 gram sukker per liter, og den store sdme spiller godt sammen med solbrrets frugtige syre.