I kombination med ekstra jomfruolivenolie er den særdeles velegnet til alle grønne salater

Nikolai Wojtko – Gastrosofiske billedbetragtninger

at de synker til bunds

bonbons og kager samt til smagsgivning af smørcreme

piccata eller diverse kødretter eller som basis for dips og dressinger

Valrhona drikkeschokolade "Celaya", klar til at drikke, 1 l sub-fisch-konserven-und-kuehlware I kombination med ekstra jomfruolivenolieDenne couverture er beregnet til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. Den nok bedste drikkeschokolade i verden bestr af stykker mrk chokolade af sorten Caraque, der er smeltet i mlk. Den har en meget kraftig, langvarig chokoladesmag og er let sd. Konsistensen er tykflydende og kan om ndvendigt fortyndes med mlk.