Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt

Et grundlæggende krydderi med mange anvendelsesmuligheder: i marinader

For den absolutte nougatfan må det nemlig gerne være lidt større

koteletter samt svinekød fra ryg og nakke

38 mm tykke

Royal Quinoa, hele, lyse, inkaernes vidunderkorn, Bolivia, økologisk, 1 kg kat-kuechenzubehoer-und-hardware Kokke og gourmeter ved: SaltDenne Royal Quinoa er en plidelig basisingrediens velegnet til supper, tilbehr, salater og andre hverdagsretter. Den danner stivelsesholdige fr, men hrer ikke til kornfamilien. Kornene, der minder om hirse, er overtrukket med en harpiks, som fjernes ved vask inden forarbejdning. Quinoa skal simre i ca. 15 minutter; den tilsttes i supper og bruges til kager og kroketter. Oprindelseslandet for denne plant af familien Portulacaceae er Peru i dalene i