hvor vinens finesse virkelig kommer til sin ret

Smagen er vedholdende med en kompleks palet af røde bær og noter af tørrede blomster

der virkelig kan blive til stor vin

lige mellem Les Tillets og Les Vireuils

hvor regionens dyreste Chardonnay-vine produceres

Saint-Romain Blanc Sous le Chateau bh_no_sync hvor vinens finesse virkelig kommerBenjamin Leroux har ikke sine egne marker, men arbejder i stedet med hndplukkede bnder, hvis kvalitet p frugten han personligt blstempler. En af de definerende dogmer for Benjamin Leroux porteflje er, at han opsger underspillede kommuner, for at finde marker af hj kvalitet, med et sregent udtryk. Det ledte ham ogs til Saint Romain, som blandt Bourgogne elskere er kendt som et af de steder, hvor man virkelig kan f noget for sine penge. Saint Romain