der er mellem 20 og 100 år gamle

Hver deltager valgte sit foretrukne fad

mergel og ler er meget lig Bourgogne

asparges eller ost

som kendetegner traditionel oloroso fra det sydlige Spanien

2019 Kastelberg, Grand Cru Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss Land_Venezuela der er mellem 20 ogDomnets mest bermte vin gror p Steige skifer. Intens og dybt original aroma af flint og kanel, mineralsk, volumins og lang. Kastelberg er nok den mindste Grand Cru med blot 5,82 ha med helt unikt terroir. Domnet ejer her hele 1,06 hektar. Marc Kreydenweiss var pioner for biodynamisk drift i Frankrig (1989), og snnen Antoine har viderefrt projektet fra 2007 sammen med sin kone og tre dtre: lave hstudbytter, minimum intervention i vinifikationen, kun