undtagen deres drømme

Hendes mission er at lade råvarerne tale deres eget sprog og at servere dem så naturligt som muligt – med et godt øje til variationer i smag og tekstur og med udgangspunkt i sæsonernes vekslen

Fra en kuppel nærmest svæver stukengle ned fra himlen med Christian V’s krone og monogram

ulmende og underspillet

stenbidere

CHAMPAGNE Annette Bruhn undtagen deres drømmeChampagne bobler af bde luksus og historie. Det navnkundige distrikt i Frankrig producerer nogle af verdens bedste mousserende vine. Mange fantastiske fortllinger er ulseligt knyttet til de luksurise bobler i glasset. Denne rigt illustrerede bog er spkket med historie, fakta og bermte citater om Champagne. Du fr et indblik i Champagnens historie, produktionsmetoden og producenter som Pol Roger, Dom Prignon, Veuve Clicquot, Mot & Chandon, Krug, Louis